※4月中旬ごろまでの発送日限定商品です。
※入り数（3～5個）
※こちらの商品は、有機JAS認証を受けている10kg箱商品と同じものですが、ミレーにて手選別・梱包作業をしているため、有機JAS表記をしておりません。
「みかん栽培の先生」と呼ばれる越智さんが育てた、無農薬栽培のはっさくです。
柑橘類は無農薬栽培が大変難しい果物ですが、越智さんは長い時間をかけて努力を重ね、有機JAS法で認められた農薬さえ使用せず、無農薬栽培を実現しました。
はっさくは、近年もてはやされる＜ひたすら甘い＞果物とは一線を画した、すっきりした甘さの中に＜程よい酸味＞と＜ほろ苦さ＞が同居する果物。
その独特の苦味と酸味のため、敬遠される方も少なからずいらっしゃいますが、越智さんのはっさくはそんな方にこそお試し頂きたい逸品です。
口に入れた瞬間感じる、酸味に勝る甘み。さくさくとした、果物ではないような歯切れの良い食感。
そして、渋みを感じない、すっきりとしたあと味。
「にが～い…」「すっぱい！」といった、はっさくのイメージを覆す素直な美味しさです。
※皮の表面に見られる＜そばかすのような黒い斑点＞や黒いヘタや膜は、無農薬栽培の証です。
越智さんのはっさくについての詳しいご案内は、
こちらをご覧ください。
愛媛県産・無農薬はっさく(1.2kg)
【生産者】越智 日出子
【生産地】愛媛県今治市
【栽培方法】化学農薬不使用/化学肥料不使用 |
