ミレーの果物の中で、群を抜いて
お客様に支持される果物…

越智さんのみかん

ほとばしる果汁
酸味と甘みの絶妙なバランス♪

<安く>ても、また
<安心><安全>といっても、
おいしくなければ、元も子もありません。

日本人の冬に欠かすことのできない果物。
冬になると、当たり前のように店先に並ぶみかんですが、
実は、みかんの栽培はとても難しいのです。

農薬を使わなければ、
みなさんが普段手にするような
きれいで甘いみかんは育てられません。

ですが、<本当においしいみかん>を
お客様にお届けするために
農薬を使わない選択をした生産者さんがいます。




このようないよかんを、皆さんは見たことがありますか?

黒いつぶつぶ


このいよかんには、「目を惹く美しさ」はありません。
が、地味な外見に騙されてはいけません。

ひと房ひと房にぎっしり詰まった、
濃厚な果汁と旨み。











みかん農園は、まるでクモの楽園。 大きくて立派なクモの巣がいたると ころにあります。 このクモの巣が害虫を捕まえ、みか んを守ってくれるのです。 クモは農薬に弱いので、越智さんは 有機JAS法で使用が認められて いる農薬でさえ決して使いません。


除草剤も一切つかいません。だから、みかん畑は緑色のじゅうたんを引いたように緑一色です。ですが、生え放題なわけではありません。計算された秘密があるのです!夏に繁茂する草を抑えるため、みかん畑に植えられた特別な草(⇒)これは、太陽の光を遮断する自然のカバーとなって、みかん畑を草から守ります。


試行錯誤の末、越智さんは「みかんを元気にする方法」をマスターしました。それが、乳酸菌が人間のお腹を元気にするように、みかんの木を元気にする<EM菌>を使う方法!
越智さんはEM菌を使わせたら右に出るものはいないといわれています。越智さんが育てるみかんの木は元気いっぱいです!     (EM菌培養室→)


米ヌカ、米粉、魚カス、ケルプに、EM活性剤、他にもたくさんの材料を混ぜ合わせたオリジナル肥料です。
この配合になるまでは調整に調整を重ね、「たくさんの虫が湧いたり、本当に大変だった」と思い出話をして下さいました。



そして、この4つの「秘密」以上に大切なことがあります。
それは・・・


みかんの木を信じ、
みかんの木を見守り続けること。






みかんの木の中で、お話しする越智さん


有機JAS認証を取得しています。
越智さんは、みかんでは大変めずらしい
<有機JAS認証>を取得しています。
おいしいだけでなく、<安心さ>もお墨付きです。






レシピ


そして・・・





最後に
気になるお値段ですが…






お値段は、一個あたり165円から


1個あたり=約165円~184円。
(約165円=10kg商品、約179円=5kg商品、約184円=4個入り商品)

このお値段は、正直「安すぎる」といわざるを得ません。

一般的ないよかんと比べると、相当な時間や手間、
苦労の末に育てられたみかんであることは明らかです。

それでも、越智さんはミレーにこのお値段で
いよかんを分けてくださいました。

「できるだけ沢山の方に、
おいしい いよかんを
召し上がって頂きたい!」


その想いが、このお値段での販売が実現しました!




※箱でのお届けとなります。
※3月中旬ごろまでの発送となります。
※入り数は約35~40個となります。(1個あたり約45g~200g)


 
 
[65103]
【送料込み】有機JAS認定愛媛県産いよかん(10kg)
無農薬無化学肥料栽培
愛媛県今治市
越智 日出子さん
 
5,980
(通常価格 5,980)
更新日:2012年01月13日 15時00分
 
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