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有機JAS れんこん【月曜お届け不可】250g

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商品詳細
常/蔵 発送曜日限定

有機JAS れんこん【月曜お届け不可】250g

有機JAS れんこん【月曜お届け不可】250g
有機JAS認定のれんこんです。

うま味がぎっしり、サクサク、シャキシャキの歯ごたえも抜群。
実は栄養の宝庫のれんこん。ビタミンCが多く、この秋冬におすすめしたい逸品です。

油との相性が良いので、きんぴらやステーキにするとおいしくいただけます。

加熱時間を短くするとシャキッと感が残ります。

薄くスライスしたレンコンを酢水にさらして生のまま食べてもおいしいですよ。

●保存方法
空気に触れると変色しやすいので、皮をむいたり切ったりした後は、ラップで包んで野菜室で保存してください。

「よくあるご質問」から

【Q.1】 れんこんの切り口が黒っぽくなっているのですが、大丈夫ですか?
漂白処理などを行わず、そのままお届けしているので、一部のれんこんで切り口や表面が黒っぽく変色しているものもあります。

これは、れんこん自らの成分・タンニンが原因です。たわしで洗ったり、酢に漬けておけばある程度落とすことができます。

もちろん体には影響はありません。安心して、お召し上がりください。

これとは別に「穴の中に黒い斑点がある」、「ヌルヌルしている」といった場合は傷み・病気の可能性もございますので、この限りではございません。
その際は、代品等でご対応させていただきます。
【Q.2】 有機JASと無農薬の違いはなんですか?
「有機栽培農産物」は、堆肥などで土づくりを行い、種まきや植え付けの一定期間、禁止された農薬・化学肥料を使用しない田畑で栽培された農産物をいいます。もちろん、栽培中も使用しません。

農林水産省の登録機関によって認証され、有機JASマークがないと商品に「有機」と表示することができません。
認定取得や年一回の認定更新には時間も費用も手間もかかるうえ、JASマークの印刷やシール張り付けにも費用がかかるため、価格も少し高めになってしまいます。

一方の「農薬不使用栽培農産物」は、実はミレー独自の取り扱い基準なんです。
都道府県ごとに定められる農薬と化学肥料の使用基準から5割以上減らして栽培した「特別栽培農産物」の一つです。

ここでミレーでは「農薬節減栽培農産物」と区別するために、化学農薬や化学肥料を一切使用していないものを「農薬不使用栽培農産物」として扱い、「農不/化不」などの独自表記でお知らせしています。

商品詳細

商品番号 10117
商品名 有機JAS れんこん【月曜お届け不可】250g
表示 有機栽培農産物
生産地 茨城県
生産者 粟又農場

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。
お届け曜日 アイコンお届け曜日限定 この商品は、発送日が指定されている商品です。
同一発送日以外の商品との同梱はできません。ごめんなさい。
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有機JAS れんこん【月曜お届け不可】250g
有機JAS れんこん【月曜お届け不可】250g
10117
有機栽培農産物
茨城県
粟又農場
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