春物は、みずみずしいさわやかさが際立ちます。

愛媛県、武田さんの果樹園から「河内晩柑（かわちばんかん）」が届きました。
化学農薬を限りなく抑え、化学肥料は一切使用しておりません。

「和製グレープフルーツ」として親しまれ、とにかくジューシーで甘みも十分。後味すっきりの人気品種です。
収穫時季によって味が変化するため、その時季折々の味わいが楽しめます。
・4月～5月は果汁たっぷりで、みずみずしいさわやかさが際立ちます。
・6月以降の完熟物は、甘さは変わらず、適度に水分が抜け、さっぱりとした食感になります。

薄皮（じょうのう）は少し厚いので、むいて食べるのがおすすめです。
また、グレープフルーツのように半分に切ってスプーンで食べるのも良いでしょう。

●保存方法
風通しの良い冷暗所で保存してください。冷蔵庫で保存する場合はポリ袋に入れて乾燥を防ぎ、野菜室に保存すると良いでしょう。