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天然醸造 信州味噌500g

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商品詳細
常/蔵

天然醸造 信州味噌500g

天然醸造 信州味噌500g
創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。

濃いめのだし汁をとって、赤だしみそ汁に。また、ご家庭でお使いの米味噌に合わせると、旨味が増します。

酒精は不使用。加熱処理をしていませんので、乳酸菌や酵素が生きています。

※開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。
※無添加のため、表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。
※白い斑点はアミノ酸の結晶で、旨味の成分です。
※このカップに熱湯などを注がないで下さい。

商品詳細

商品番号 13157
商品名 天然醸造 信州味噌500g
表示 添加物不使用
生産地 東京都板橋区
生産者 ムソー
原材料 有機豆みそ(有機大豆、食塩)、有機米みそ(有機大豆、有機米、食塩)、有機たまりしょうゆ(有機大豆、食塩)
賞味期限 別途ラベルに記載
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。

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天然醸造 信州味噌500g
天然醸造 信州味噌500g
13157
添加物不使用
東京都板橋区
ムソー
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