• メールでのお問い合わせ

季節限定★ ばた練り 刺身蒟蒻 アオサ入り120g

■キーワードで検索する

■カテゴリで検索する

根やさい にんじん じゃがいも 大根 ごぼう さつまいも かぶ など 実やさい トマト きゅうり なす ピーマン かぼちゃ ブロッコリー 豆類 など 葉やさい ほうれん草 小松菜 ねぎ キャベツ レタス 玉ねぎ ベビーリーフ 水菜 など
お気に入り お得 新着おすすめ きのこ くだもの お米 たまご 牛乳 豆製品・こんにゃく にく さかな パン・麺類 惣菜 調味料・料理の素 粉類・乾物 農産加工品 飲み物・お菓子
ホーム  > 豆製品・こんにゃく  > 季節限定★ ばた練り 刺身蒟蒻 アオサ入り120g
商品詳細
常/蔵

季節限定★ ばた練り 刺身蒟蒻 アオサ入り120g

季節限定★  ばた練り 刺身蒟蒻 アオサ入り120g
群馬県産蒟蒻精粉に愛知県産アオサを加え、刺身蒟蒻にしました。

 凝固剤も貝殻焼成カルシウムを使用して、なるべく自然のまま風味を壊さないようにしています。

蒟蒻の製法は昔ながらのばた練製法にこだわり、弾力あるこんにゃくに仕上げました。

一口サイズにカットしてありますので、切る手間がいらずそのまま添付の田楽みそを付けてお召し上がりください。

表面がツルっと平坦でなく、少しデコボコしておりますので、”タレが絡みやすい”のも特徴です。



「ばた練り」とは、昔ながらのこんにゃく製法。こんにゃくを四角い鉄の箱に羽根が付いている器具に入れて錬る際に、「バタバタ」という音がすることからその名がつきました。

大量生産ができないため、近年ではこの製法を使用する生産者は日本で数社しかありません。

しかし、そのおいしさは折り紙付き。ばた練りこんにゃくならではの不均一な気泡が味を染込みやすく、ザクっとした独特の食感を生み出します。

商品詳細

商品番号 13337
商品名 季節限定★ ばた練り 刺身蒟蒻 アオサ入り120g
生産者 桜井蒟蒻店
原材料 こんにゃく:蒟蒻精粉(群馬県産)、馬鈴薯澱粉(北海道産)、青のり(愛知県産)、貝殻焼成カルシウム(蒟蒻用凝固剤) 田楽味噌:砂糖、味噌、米発酵調味料
賞味期限 製造日より90日
保存方法 冷暗所にて保存、開封後要冷蔵

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。
季節限定★ ばた練り 刺身蒟蒻 アオサ入り120g
季節限定★  ばた練り 刺身蒟蒻 アオサ入り120g
13337
桜井蒟蒻店
246 円 (税込)  かごに入れる
 

買い物かご

買い物かごは空です。



読み込み中