有機の土で育った、味が濃く、甘みが強いほうれん草

有機JAS認定を受けた元気な畑から「ちぢみほうれん草」が入荷しました。

有機の土で育ったほうれん草は、見た目の色どおりに味が濃く、甘みが強いのが特長です。

「ちぢみほうれん草」は、霜や雪に直接当てる「寒締め」で栽培した、冬季限定のほうれん草です。
ほうれん草自身が、冬の寒さから身を守り、葉をぎゅっと縮めることで、より甘く育ちます。お浸しはもちろん、冬の食卓を飾るスープや炒め物にぴったりです。


●保存方法
湿らせた新聞紙に包んでビニール袋に入れ、根を下にして冷蔵庫の野菜室に入れてください。長期保存の場合は、ゆでて根元を切り、小分けして冷凍庫で保存してください。