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千葉県から無農薬・減農薬栽培された新鮮な野菜や果物をお届けして今年で１７年、「無農薬野菜のミレー」が９年前からお届けしております毎年大人気の梨をご紹介します

実は、当店のある千葉県多古町近辺は、千葉県の中でもあちらこちらに梨園が広がる「梨の激戦区」

この激戦区で、地元はもちろん県外のお客様からも長年大評判なのが、「牧場（ぼくじょう）梨園」の梨、佐藤さんの梨なのです！


梨園の広さは２町５反（東京ドームのグランド２枚分）、約１０００本の木から穫れるたくさんの梨。
その梨の半分が、収穫が始まると同時に「あっ」と言う間に直売所で飛ぶように売れてしまうというから驚きです。

ぜひ、私たち「無農薬野菜のミレー」がお届けする自慢の梨の秘密をじっくりとご覧ください。
どこにも負けない、「旨い」梨をお届けします！



ご存知でした？
千葉県は梨の生産量・日本一！
（農水省「平成２２年産日本なし、ぶどうの収穫量及び出荷量」）より

中でも千葉県・北部は、あちらこちらに梨園が広がる「梨の激戦区」
この激戦区の１つ・千葉県香取市に、

「飛ぶように売れてしまう」

と地元でも有名な「旨い」梨があるんです。
その梨は・・・

甘いだけじゃない！
「ダシ」が効いてる
「旨い」梨なのですっ！




この梨を育てている
「佐藤さん」とは・・・？



佐藤さんの梨の
旨さのヒミツはこの３つ！


佐藤さんは除草剤を一切使いません。
だから、広い梨園を隅から隅まで手で刈り揃えています。
この雑草は虫や微生物の住みか。
梨の木の健康のため、微生物バランスを崩すようなことは絶対にしないのです。
そんな健康な木で育った梨に、佐藤さんの計り知れない努力と工夫が加わって、本来必用な農薬を１/３まで減らすことができたのです！


「袋をかけないと、見てくれが悪いんだけど、袋はかけないほうがウマイの。」と佐藤さん。
袋をかけずに、畑全体をネットで囲っているんです。
梨園でもぎったばかりの梨を洗わずにガブリっ。皮の硬さが気になるかな？・・・いえいえ、それよりも溢れ出すジューシーな果汁に全神経が集中する旨さ！
ぜひ、皮を剥かずに丸ごとガブッとどうぞ。


佐藤さんの梨の旨さの秘密を最後を飾るのが、この「ダシの効いた肥料」。
海草や魚のアラなどを糠に入れて発酵させたもの、牡蠣殻などを使用しています。
この「ダシのきいた肥料」は長年の経験に裏付けられた佐藤さんの譲れないこだわり。
土壌成分をこまめに計測し、足りない養分をこの肥料によって補い、梨の木の健康に常に気を配っています。



だから、ウマイ！！！






そんな佐藤さんの梨の



普通の梨よりたった１度違うだけ・・・？
物足りなく思われる方もいらっしゃるかもしれません。

でも、この１度を
甘く見てはいけません！

果物の糖度を１度上げるのは相当大変なことなんです・・・！

でも、佐藤さんは糖度をむやみに上げる努力は一切していません。




そう。


甘いだけじゃない、梨ならではの「味」のあるウマイ梨。
それが、佐藤さんの梨なのです。





佐藤さんの梨　美味しかったです～～～～～感動！（我が娘愛犬　風子も大喜びでした）甘くてジューシーでこんな甘さの事をジューシー＆フルーティーって言うんですよね。甘さにコクがあって私の知り合い全員に味合わせてあげたいと思いました。（東京都　Ｔ様）


言われているとおり「旨い」梨でした。冷蔵庫でしっかり冷やしても甘さが冷たさに負けずとーってもおいしかったです。ごちそうさま。（神奈川県　Ｔさま）


見た目ふつうの梨だったので、あまり期待しなかったけどいい意味で裏切られました（笑）この甘さはすごい！来年もまた買います！！（匿名希望さま）


最後の１個がもったいなくてもったいなくて・・・幸せなひと時でした。（茨城県　Ｙさま）


この梨、最高でした。みず水しくて、すごく甘くて、本当においしかったです。ギフトにも利用させて頂きましたが・・先方様にも大変喜ばれました。 （oyassan82kさま）


信じられないくらい、甘い、おいしい、ジューシー、硬さも好み！！追加して買いたいぐらい！！（匿名希望さま）


昨年の美味しさが忘れられず、今年も購入しましたが、期待通り甘くて美味しかったです。切る端から水分が滴り、もしかして名前の由来はこれか～と初めて気がつきました。(^^; （かわちゅう。さま）

お声をお寄せくださったお客さま、ありがとうございました！今年もお待ちしております♪







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