有機野菜・無農薬野菜を宅配しています。四季の彩りと旬をご賞味ください。

ミレー風子）
こんにちは。前回は子育てと野菜作りの共通点などについてお話していただき、すごく印象に残る取材となりました。今回はこの秋の初物となるかぶのことをいろいろ教えてくださいね。

岡）
まあ、見てくださいよ！すごくキレイにできたでしょ？自分でもこの時期にこんなにきれいなかぶができたので驚いているんですよ。

そう言って岡田君はトンネル（保温や虫除けに使われる小さなビニールハウスのような覆い）のビニールをめくって、一つ一つかぶを抜いて並べてくれました。真っ白に輝いたきれいなかぶが勢ぞろい！

岡）
実はね、このかぶ、早めに出荷するために８月後半に種まきをしたんですよ。

ミ）
８月は虫も多いし草もたくさん生える時期なのに、こんなにきれいにできたのは何か特別な工夫をしたのですか？

岡）
太陽熱消毒をしたんです。８月に透明のマルチ（畑の畝に敷くビニール等でできた細長い資材）を敷き詰めて、そのまま放置しておくんですよ。マルチを敷くことによって地中の温度が高くなり、その熱で草の種の発芽や虫の発生を抑制するという方法です。その時にね、実験的にニームという忌避剤を地中に入れてみたんです。

ミ）
ニームって最近よく聞く名前ですが、どういうものなのですか？

岡）
「インドセンダン」というインドや東南アジアに自生している常緑樹の木の実をつぶしたものです。ニームは、ガンや皮膚病、糖尿病などの予防にも効果があると言われています。虫に対しての忌避効果もあるので、農薬に代わる安全な害虫忌避剤として、今、農業関係者から注目されている資材なんです。

ミ）
ニームの効果は何で知ったのですか？

岡）
いろいろ話題になっているので小耳に挟んでいたのですが、少し前に農業用の資材を売っているお店の方から紹介してもらったので使ってみました。

岡）
はい。ニームの忌避効果は１～２ヶ月ということなので、少しでも効果が持続すればと思って、種まきをしてからもニームを入れてみました。さらに、早く蒔いたものには虫除けのためにトンネルもかけました。もう自分のできることはみんなやってみよう！というような気持ちで作ってみました。

ミ）
その結果が、この青々とした葉っぱと、虫食いのない真っ白に実った美味しそうなかぶというわけなんですね。

岡）
そうなんですよ。発芽率もすごくよかったです。それに、いつもなら何割かは虫に食べられて出荷できなくなるのですが、今回はほぼ全部のかぶが出荷できそうです。

ミ）
じゃあ、さっそくニームの効果があったということなのでしょうか？

岡）
今年は比較的虫が少ない年でした。だからニームの効果だけで虫食いが抑えられたとは言い切れないのですが、結果がよかったので、今ではみみずの会の他のメンバーもニームを使うようになりました。

ミ）
新しい資材を使うときは、いろいろ不安もあるのではないでしょうか？

岡）
使ってみないとわからないので不安はありますね。それに安全性についても分からないことが多いので、有機ＪＡＳ適合資材として登録されているものを使うことにしました。

ミ）
でもよかったですね。こんなに立派なかぶができて。すごく美味しそうですよ。

岡）
こっちの畑には種を蒔いて発芽したばかりのかぶがあります。こんなに小さな芽が育っていくのかと思うと可愛いでしょ？

ミ）
本当に可愛いですね。この芽が健気に育っていくなんて、すごく感動的！。それにしても、こんなに小さいとかぶだか何だかわからないですね。これはかぶの芽？

岡）
それは違いますよ。どう見たってハコベでしょ？

ミ）
ある程度、育てばわかるけど、こんなに小さいと区別がつかないですよ。

（必死に見分けようとする風子。だけどやっぱり小さすぎてわからない～！）

岡）
だけど風子さん、いつも虫食いだらけの有機野菜ばかり見ている消費者の人たちは、こんなにきれいにできるんだったら、もしかして農薬使っているんじゃないの？　なんて思ったりしないかなあ・・・？　逆に心配になったりするんだけど・・・。

ミ）
農家さんの顔と苦労を知っていたら、そういうことは無いと思いますよ。そのためにこうして野菜を作っている現場で農家さんのお話を聞いてお客様にお伝えしているのですから。それに、一生懸命に努力や工夫した結果、すごくいいものができたとしたら、それは喜ぶべきことだと思いますよ。