ミ)
本当に、広い敷地に所狭しと、たくさんのみかんの木が元気に育ってますよね。ところで、みかんは肥料をたくさん与えないといけない果物なんですか?
刈)
肥料切れを起こすと成長が止まってしまうので、木の様子を毎日見ていて、葉が黄色くなっていたら、ちょっとだけ有機配合の肥料を入れてあげるんですよ。でも、木が自然な状態でしっかり栄養を吸収して、元気よく育ってほしいので、うちでは必要以上に肥料を入れないのです。だからみかんの木自体が丈夫なのだと思いますよ。
ミ)
必要最小限の農薬しか使わずにみかんをお作りになるのは、本当に大変なことだと思います。ところで、みかんの味の方はいかがでしたか?
苅)
今年も美味しいですよ。うちのみかんはただ甘いだけのみかんではなくて、しっかりとした酸味とコクがあります。だから初めて食べた方には、ちょっと酸っぱいと感じるかもしれませんが、それがみかん本来の味なんですよ。それに、木で完熟させてから収穫して、そのままの状態でお出ししています。自然なみかんの味をお楽しみいただけたらと思っています。
ミ)
最後にミレーのお客様に一言お願いします。
刈)
これからどんどんみかんが美味しくなっていきます。今年は特に美味しいみかんに育ってくれました。ぜひ食べてみてくださいね。 |