有機野菜・無農薬野菜を宅配しています。四季の彩りと旬をご賞味ください。

ミレー風子）
こんにちは。今回で五木田さんの所に伺うのは３回目になります。でも今まで五木田さんが農作業をしている姿を見た事はなかったので、今回の取材はとても楽しみにしてきたんですよ～。

五木田）
せっかく来てもらったんだけど、台風の影響で今夜からまたお天気も下り坂というしさ、今日はできるだけ一気に刈ってしまおうと思っているんだ。取材も稲刈りしながらでいいかな。

ミ）
はい。ジャマにならないように少し離れてますね。今年は台風が直撃しなかった代わりに、雨の日が続いてしまいましたからね。

五）
さっそく向こうの田んぼを刈るから、そこでまあ、じっくり見ていてよ。

そう言って五木田さんは、稲刈りの終った田んぼから 隣りの田んぼへとコンバインを動かしていきました。

　田んぼの脇の農道はとても狭く、横には用水路もあって、大きなコンバインを移動させるのはとても大変そうです （風子が運転したら、きっと用水路に落ちてしまう事でしょう）。

　コンバインでの刈り取りは、 まず、田んぼの畦道に沿って外周を刈り取りながら回り、どんどん内側へと刈り進みます。

　五木田さんはコンバインの椅子に座らずに、立ったまま運転しています。 みるみるうちに稲が刈られていきました。

　コンバインの中には刈られた稲穂の部分（籾）が次々に入り、 後ろから稲わらの部分が排出されていきます。

　コンバインのタンクがいっぱいになると、道路脇に止めてあるトラックのコンテナに筒を伸ばし籾を移し入れます。

ミ）
今年のお米の出来はどうでしたか？

五）
この前、初めて食べてみたけど美味しかったよ。田植えからしばらくの間は気温が上がらなかったから、どうなることかと心配したけど、夏の後半はお天気にも恵まれたので、昨年に負けない美味しいお米になったと思うよ。

ミ）
収穫量の方はどうでしょうか？

五）
成長期の気温が低かった影響で、分けつが少なかったから、例年よりも２割程度は減る見込みかな。

ミ）
ところで、五木田さんはコンバインに乗っている時、どうして立っているのですか？

五）
私は昔からずっとこのスタイルでね。慣れると立っている方が稲の様子が見やすいんだよ。うちではコンバインは私だけしか運転できないし、確かにずっと立っていると疲れるんだけど、この方がやりやすいんだ。

ミ）
先ほど、奥様が「私は絶対に乗せてもらえないんですよ」なんておっしゃってましたよ（笑）。でもコンテナの中に籾を移してからの作業は奥様の担当なんですね。

五）
そうだね。私がずっとコンバインを運転しているから。その間にコンテナの中に入っている籾をトラックで運んで乾燥機にかけてくるんだよ。

ミ）
お米の乾燥にはどのくらいの時間がかかるのですか？

五）
うちでは一晩かけてじっくり乾燥させるんだよ。大きい方の乾燥機は、８反歩分のお米が入るんだ。コンテナには１反歩分しか積めないから、乾燥機が満タンになるまで田んぼと乾燥室を８往復することになるね。

ミ）
乾燥機の横にあったものは何ですか？

五）
すぐ隣りが乾燥したお米を貯蔵する穀倉で、そこから籾すり機につながっているんだよ。お米が必要になったときに、必要な量を入力すると、穀倉から機械で計量されたお米が籾すり機を通って、玄米になってから、下にセットされた大きな米袋に入るんだ。いつもご注文をいただいた分だけ、ここからお米を出すんだよ。玄米は精米機にかけた後、さらに色彩選別機にかけて、良いお米だけを米袋に入れて、ミレーに持っていくんだよ。

今年の新米は、収穫量は少なめですが味は昨年に負けない美味しさです！

皆さんもぜひ新米の美味しさをお試しくださいね。