有機野菜・無農薬野菜を宅配しています。四季の彩りと旬をご賞味ください。

「船長」と名乗る方からミレーにメールが届いたのは今年の夏前のこと。千葉県大原港にてイセエビ漁を営む、中村享さんからのものでした。
メールの文面からも伝わってくる熱い魂に胸打たれ、車を走らせること数時間。そこで出会ったのは、近づいてくる台風まで吹き飛ばしてしまうような、中村さんご夫妻のスカッとした笑顔でした。

高級食材の代名詞の１つである、伊勢海老（いせえび）。三重県伊勢の名を冠してはいますが、国内の漁獲量が一番多いのは、実は千葉県なのだそうです。全国に先駆けて、千葉県でイセエビ漁が解禁になるのが８月。
「昼の１時に、よーいどん！のオリンピック方式で網を仕掛けにいくんだよ。ほんっとに、よーいどん！で、一斉に船が沖に向かうんだからねぇ。昔ながらのというか何ていうか、先進国でこういう方式のことをしてるのは日本くらいなんじゃないかねぇ」
足の速い船がより良い漁場を確保でき、それ以外の船が続いていく。まさに弱肉強食なんですよ、と、中村さんは苦笑します。
「こいつを頼りに網を張るんですよ」
と見せてくれたのは、魚群探知機の写真。（通称「ぎょたん」）
「イセエビは岩礁に隠れてるんですよ。だから、（ディスプレイ下部に表示される）ギザギザが多いところを狙うの」

　実は、中村さんはミレーのお客様でもあります。純粋なお客様としてミレーとお付き合いいただくうち、新鮮なお野菜の美味しさと、それを育てた生産者さんの名前に触れることになり、いつのまにかそれが「絆」になっていたとのこと。
「俺は田谷さん（さつまいもの生産者）と会ったことはないよ。でもさ、田谷さんの芋の旨さはよーくわかってる。これが食物を通しての信頼関係ってやつだと思うんだよね」
農業が成し得た変革を、漁業でも起こしたい。この熱い思いが、冒頭に書いた１通のメールにつながりました。
中村さんには、水産高校に通う息子さんがいます。将来は安泰ですね、と話すと・・・
「今の状態じゃね、後を継いで欲しいとは気軽には言えないんだよね」
といいます。
「いくら良いイセエビが獲れたとしたって、人間国宝になれるわけじゃない。その前に家族を養っていかなきゃならないんだから」

ミレーとしても、中村さんのこの熱い思いがお客様へ伝わるよう、精一杯努力してまいります。 　イセエビがお届けできるのは限られた期間内にはなりますが、この機会にぜひ、ぜひ中村さんの思いが詰まったイセエビをご賞味ください。 　拓永丸の舵を取りながら、日本の漁業の時代を見据える１人の男の思いが感じられるはずです。

取材者：ミレー　内野
年月日：２００９年１０月６日