ごぼうのごまペーストきんぴら
ごぼうのゴマペーストきんぴら
【提供者】　ミレー風子様
■材料
ごぼう（1本）
にんじん（1本）
くるみ（適量）
ごま油（適量）
ごまペースト（大さじ2）
酢（大さじ1）
醤油（大さじ1）
作り方
１． ごぼうを細いささがきにして水にさらす。
２． にんじんは細いせん切りにする。
３． 中華なべにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。
４． くるみ適量はフライパンでから炒りし、適当な大きさに刻む。
５． （３）にごまペーストとくるみを入れてさらに炒め、醤油と酢を加えてよく混ぜて味を整え、出来上がり。
ポイント
※材料をさっと湯がいて、ごまペーストで和えるサラダも美味しいですよ。
※ごまペーストが固い場合、電子レンジで柔らかくしてから使うと溶けやすいです。
更新日：2008年01月28日
　
　
お客様の声
　


　
トラックバック
　
clear.gif