ヤーコンのフルーツポンチ
ヤーコンのフルーツポンチ
【提供者　ミレー風子様】
■材料
ヤーコン（２個）
レモン（少々）
パイン缶詰（１／２缶）
みかん缶詰（１／２缶）
コアントロー
作り方
１． ヤーコンはピーラーなどで薄く皮をむいて、半分に切りイチョウ切りにしてから、レモン汁をふりかける。
２． パイナップルは８分の１に切る。
３． ボールにパイナップルとみかんを入れてヤーコンを加えよく混ぜる。
４． アントローを小さじ１杯入れて、冷やしてからいただく。
ポイント
※ヤーコンは皮をむいたらすぐにレモン汁をふりかけないと色が黒くなってしまいます。
更新日：2005年10月01日
　
　
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