白菜とベーコンのスープ
白菜とベーコンのスープ
【提供者 まさえ様】

■材料
白菜(小1/4)
ベーコン(4枚)
塩(小さじ1)
作り方
1. 厚めの鍋に1cm幅くらいに切ったベーコンを入れて炒めて油が出てきたら、5mmくらいの千切りにした白菜も加えてさっと炒める。
2. 水を400ccくらい加え、煮立ったら弱火で10分ほど煮て出来上がり!
ポイント
※ベーコンと白菜から出た旨みがたっぷりです。白菜はほんのり甘いのがオススメなので、ミレーのものだったら太鼓判!
更新日:2005年09月24日
 
 
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