梨とクコの実のポンチ
梨とクコの実のポンチ
【提供者】　ミレー風子様
■材料

梨（3個）
砂糖（大さじ2・50g）
レモン汁（大さじ2）
クコの実（適量）
粉末寒天（4g）
水（500cc・50cc）
作り方
１． 粉末寒天を水に溶いて火にかけ、砂糖大さじ２を加えてよく混ぜ、バットに流し入れて冷やし固める。
２． 梨の皮をむいて、いちょう切りにする。
３． クコの実をお湯で戻しておく。
４． （１）が固まったらバットから出し、さいの目に切る。。
５． 砂糖50gと水50ccを火にかけ、煮詰めてシロップを作り、最後にレモン汁を加える。
６． （４）とクコの実と梨にシロップをかけ、冷蔵庫で冷やしてから頂く。
ポイント
レモン汁の代わりにコアントローなどを入れると大人の味になります。
更新日：2007年08月30日
　
　
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