粉ゼラチンを水少々(分量外)でふやかす。
(2)にレモン汁少々とクコの実を加え、火からおろす。
ぶどうを房から外してバラし、流し型の底に適当に散らす。
(4)に(3)を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。