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愛レシピ

ほくほくじゃがいもの和風ツナサラダ

ほくほくのじゃがいもに、ツナの旨みときゅうりのさっぱり感を合わせた和風サラダです。
しょうゆベースのやさしい味付けで、ご飯のおかずにもぴったり。
作り置きにも使いやすい、家族みんなで楽しめる一品です。
🕒 20分 ★☆☆ かんたん 🥗 サラダ

材料

（2〜3人分）
・じゃがいも　2個 ・ツナ缶　1缶
・きゅうり　1/2本 ・にんじん　1/3本
・しょうゆ　小さじ2 ・酢　小さじ1
・ごま油　小さじ1 ・白ごま　少々

作り方

1 じゃがいもは皮ごとよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
2 じゃがいもとにんじんをやわらかくなるまで茹でます。
3 きゅうり、ツナ、調味料を加えてやさしく和えます。
4 器に盛り、白ごまをふって完成です。
じゃがいもを切る

① じゃがいもを切る
 野菜を茹でる

② 野菜を茹でる
ツナと和える

③ ツナと和える
 盛り付ける

④ 盛り付ける

ミレーのワンポイント

✅ じゃがいもは熱いうちに調味料と和えると味がなじみやすくなります。
✅ 皮ごと使うと、香りと食感が楽しめます。
✅ 冷蔵庫で冷やしてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです。

このレシピで使った野菜

じゃがいも じゃがいも
ほくほく食感と自然な甘みが魅力。
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にんじん にんじん
彩りとやさしい甘みをプラス。
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ごろっと野菜の焼き混ぜご飯

ごろっと入った野菜の甘みと、こんがり焼いた香ばしさが楽しめる混ぜご飯です。
野菜を焼くことで甘みが引き立ち、いつもの混ぜご飯とはひと味違った美味しさに。
お子さまから大人まで楽しめる、野菜が主役の一品です。
🕒 20分 ★★☆ ふつう 🍚 ご飯もの

材料

（2〜3人分）
・温かいご飯　2合分 ・玉ねぎ　1/2個
・じゃがいも　1個 ・ベーコン　80g
・にんじん　1/2本 ・バター　10g
・しょうゆ　大さじ1 ・塩・こしょう　少々

作り方

1 野菜とベーコンを1〜2cm角に切ります。
2 フライパンで炒め、軽く焼き色を付けます。
3 しょうゆを加えて香ばしく仕上げます。
4 温かいご飯と混ぜ合わせます。
野菜を切る

① 野菜を小さめに切る
 こんがり焼く

② こんがり焼く
しょうゆで香ばしく

③ しょうゆで香ばしく
 ご飯と混ぜる

④ ご飯と混ぜる

ミレーのワンポイント

✅ “炊く”より“焼く”ことで香ばしく仕上がります。
✅ 野菜は少し焼き色が付くくらいまで炒めると、甘みがぐっと増します。
✅ 無農薬野菜なら皮ごと使えて、彩りも栄養も楽しめます。

このレシピで使った野菜

じゃがいも じゃがいも
ほくほく食感と自然な甘みが魅力。
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にんじん にんじん
彩りとやさしい甘みをプラス。
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