第３章 ミレーのあゆみ
ミレー５つの指標
品質
「有機栽培」「特別栽培」など、高い技術と長年の試行錯誤によってあみだされた、温かみのある野菜をお届け致します。私たちの目指す品質は、規格ではありません。人と自然にやさしいかどうかを大切にしています。
土づくりからこだわる農家さんが、自信のある野菜だけを
提供しています。
提供しています。
鮮度
各農家が収穫した野菜は、毎朝ミレーに集められます。一つひとつ丁寧に仕分け、検品したのち、当日中に全ての野菜を出荷します。美味しさを大切にしているものだからこそ、新鮮さにもこだわります。
毎朝穫れたての野菜が、納品されています。
超特急でお客さまの食卓へお届けします。
価格
野菜以外にかかる余分な経費（物流、梱包資材など）を見直し、無駄を減らす工夫を心がけます。その答えが「地産地消」にあると思っています。無農薬野菜であっても常にお買い求めしやすいお値段を実現し、身近なものにします。
仕入れのための輸送コストは最小限に。
無駄なく、環境を意識して取り組んでいます。
無駄なく、環境を意識して取り組んでいます。
利便性
野菜セットの定期利用も、その都度ごと自由に選べる個別注文のご利用も、その時々により使い分け頂けます。お客様に楽しんでお買物して頂けますように、柔軟な対応を心がけ、使い勝手のよさも意識します。
楽しくお買い物ができるシステムをつくりました。
3か月分のカレンダーを見ながら予定を調整できます。
交流
無農薬野菜の販売を通じて、生産地と消費地とが、ともに豊かになるまちづくりを目指し取り組んでいます。関わり合う人たちが、より深い絆と信頼関係で結ばれますように、ともに楽しめるイベントを開催して、きっかけづくりを行います。
野菜の生産現場を見学。
お客さまと農家さんとの交流会もおこないます。
