葉やさい職人・岡澤さんの冬の逸品「ちぢみほうれん草」が届きました！
岡澤農園（香取市）の葉やさいは、アクやえぐみの少なさからお客さまの間でも圧倒的な人気を誇っています。

「ちぢみほうれん草」は、霜や雪に直接当てる「寒締め」で栽培した、冬においしい旬野菜で、この時期の岡澤ブランドの人気商品です。
ほうれん草自身が、冬の寒さから身を守り、葉を縮め、糖度を蓄えながら育っているので、コクと甘みが際立つ逸品となっています。

冬の食卓を飾るスープや炒め物にぴったりです。

●保存方法
新聞紙やペーパータオルなどで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。長期保存の場合は、軽くゆでてから水気を切り、小分け冷凍してください。