みみずの会のおすすめ葉やさい「山東菜」が届きました！
白菜の仲間で、あっさりとした風味とシャキシャキ感が特長です。
広く出回っている野菜ではありませんが、白菜や小松菜のように幅広く使えます。

加熱調理するとうま味が増すので、肉と一緒に炒めたり、みそ汁やスープなどの汁物に入れて味わってみてください。
化学農薬と化学肥料は使っていないので、さっと洗ってちぎるだけでサラダとしても十分に楽しめます。

●保存方法
湿らせた新聞紙にくるみ、ビニール袋などに入れて冷蔵庫に入れてください。