紅はるかは、ねっとりとした肉質と糖度の高さが特徴。
これまでの品種より「はるか」に甘みがすぐれていることから名づけられたと言われるほど。

おすすめは、なんといっても「焼き芋」
そのままオーブントースターに入れて30分ほど焼くと、焼き芋屋さんさながらの味に仕上がりますよ。

その他、ふかし芋や細く切って揚げるのも美味しいですよ。


●保存方法
寒さに弱いので、新聞紙等に包み段ボールなどに入れて、冷暗所で保存してください。

※サツマイモのサイズは小さいものから大きいものまでバラバラで袋詰めとなります。