• メールでのお問い合わせ

ばた練り生芋板こんにゃく260g

■キーワードで検索する

■カテゴリで検索する

根やさい にんじん じゃがいも 大根 ごぼう さつまいも かぶ など 実やさい トマト きゅうり なす ピーマン かぼちゃ ブロッコリー 豆類 など 葉やさい ほうれん草 小松菜 ねぎ キャベツ レタス 玉ねぎ ベビーリーフ 水菜 など
お気に入り お得 新着おすすめ きのこ くだもの お米 たまご 牛乳 豆製品・こんにゃく にく さかな パン・麺類 惣菜 調味料・料理の素 粉類・乾物 農産加工品 飲み物・お菓子
ホーム  > 豆製品・こんにゃく  > こんにゃく  > ばた練り生芋板こんにゃく260g
商品詳細
常/蔵

ばた練り生芋板こんにゃく260g

ばた練り生芋板こんにゃく260g
「ばた練り」製法とは、こんにゃくのりと水酸化カルシウムを混ぜ合わせる工程で大きな羽を使いバタバタと音をたてながら

よく練ることからつけられた伝統的な製法で、空気を十分抱き込ませるため弾力のある、味しみの良い蒟蒻に仕上がります。

大量生産が可能な蒟蒻とは対照的に手間を惜しまず、職人がこんにゃくの粘りと光沢を見ながら製造する熟練された製法です。

また、原料は日本古来から伝わる和玉(在来種蒟蒻芋)のみを使用し、凝固剤も貝殻焼成カルシウムを使用して、

なるべく自然のまま、風味を壊さないように仕上げました。

商品詳細

商品番号 13940
商品名 ばた練り生芋板こんにゃく260g
生産者 桜井蒟蒻店
原材料 こんにゃく芋(広島県産・栃木県産)、貝殻焼成カルシウム(蒟蒻用凝固剤)
賞味期限 発送日+30日保証
保存方法 冷暗所にて保存(冷凍不可)

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。
ばた練り生芋板こんにゃく260g
ばた練り生芋板こんにゃく260g
13940
桜井蒟蒻店
252 円 (税込)  かごに入れる
 

買い物かご

買い物かごは空です。



読み込み中