鍋にも煮物にも炒め物にも。料理の立役者！
素材の味を楽しんでください♪

有機JAS生産者グループ「ちば風土の会」から、元気いっぱいの「かぶ」が届きました！ 

健康な土で育っているので、みずみずしさ、甘さ、自然の辛みなどが際立ち、かぶ本来のうま味がぎっしり詰まっています。 

まずは、ざっくり串切りにして、味噌をつけてシンプルにどうぞ。

オススメは「皮ごとポトフ」や、煮てからミキサーにかける「簡単ポタージュ」。洋風の食事にもピッタリです。

葉の部分も煮物、漬物、油炒めなどでおいしくいただけますよ。 

●保存方法
葉と根を別々の袋に入れて保存します。葉は2～3日、根は1週間ほど持ちます。

※収穫時期や状態により、葉の部分は切り落とす場合がございます。