国内産小麦を使用して、伝統的な製法で製麺しています。

食塩は沖縄の海水で溶解 し、時間を掛けて煮詰めた昔ながらの塩を使用しています。


☆お召し上がり方
　　①水約２Ｌを充分沸騰させ、そうめんをバラバラに入れます。
　　②再び沸騰し湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、軽く沸騰させます。
　　③約３～４分ほど茹でてから手早くザルにとって充分水洗いしてください。

＊本品製造工場では、そば・卵・・やまいもを含む製品を製造しています。