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ひなまつり

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商品一覧
 
材料(4人分)
・米(3合)   ・酢(120cc)  
<錦糸卵>  
・卵(2個)   ・酒(小さじ2)  
・塩(小さじ1/6)   ・サラダ油(小さじ1/2)  
<ちらしの具・調味料>
・干しいたけ(3g)  
・れんこん(1/2本)
 
・にんじん(15g)   ・ごぼう(15g)  
・酢(小さじ2)   ・しいたけ戻し汁(1/2カップ)  
・砂糖(大さじ1)   ・しょうゆ(小さじ2)  
つくりかた
1. 炊きたてのごはんに、酢を合わせ、あら熱をとっておく。
2. 鍋に<ちらしの調味料>を入れ、ひと煮立ちさせる。
3. 戻した干し椎茸、人参、れんこん、ごぼうを5mmの角切りにし、2に入れ、落としぶたをして5分間煮た後、冷まして汁気を切る。
4. 錦糸卵は割りほぐした卵に、酒、塩を加えて油をしいたフライパンで薄焼き卵を作り冷めたら、せん切りにする。
5. 器に酢飯にを盛り、3.の具、錦糸卵や、好みで絹さや・エビ・刻みのりなどをのせて完成!
野菜を切ったり、酢飯をまぜたり、盛り付けしたりと、お子様も一緒に料理を楽しめるところがたくさん!ぜひご一緒に作ってください♪
 

れんこん、ごぼう、にんじんをつかって、煮物もできます! ちらし寿司の残りの具材で作れますのでおすすめです!

 

ちらし寿司に使える食材や、一緒に食べたくなる煮物の具材を集めました。

カンタン八方酢で作る酢飯もおススメです♪

ひなまつり (13商品)

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