花と泉の高原豚吟醸漬(100g×3) 
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| 花と泉の高原豚吟醸漬(100g×3) |
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| 岩手県東磐井郡 |
| 館ヶ森アーク牧場 |
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※写真はイメージです。
花と泉の高原豚は、肉の旨味をより引き出すために、数種類のハーブやタピオカを食べさせた館ヶ森アーク牧場の高原豚。動物性飼料を与えず、米や麦やサツマイモを豊富に含んだエサと、天然の地下水を活性化させ、さらに麦飯石を通した水によって健康に育った豚肉です。
肥育時期の飼料において、通常の養豚でよく用いられる遺伝仕組み換えのトウモロコシは与えていません。大切に育てられた豚肉のお味は、脂に臭みがなく、赤身は弾力があって、もっちりコクのある味わいです。
安全安心でおいしい「館ヶ森高原豚」の厚切りのロース肉を地元産本醸造味噌と大吟醸酒粕に、豆板醤などの中華香辛料を加えて付け込んだ、最高級の味噌漬けです！ステーキや、パン粉をつけてトンカツ味噌などなど、柔らかジューシー＆味噌の芳ばしい、吟醸漬けをお楽しみ下さい。
●お召し上がり方
＜焼き方のコツ＞
１．お肉に味噌を付けたまま焼くと焦げ付いてしまうため、付いている味噌を落とします。（落とした味噌はお肉と一緒に野菜炒めにしても美味です）
２．両面を１回づつ焼きます。（何度も返すとそれだけ肉汁が外に出てしまいます）
３．焼いているうちに表面に肉汁が浮いてきたら食べごろです。中がうっすらピンク色くらいが美味しい焼き加減です。焼きすぎに注意しましょう。
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発送方法
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こちらの商品は、クール便でのお届けとなりますので、送料にクール料が加算されます。
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| 消費期限 |
発送日を含め１４日間（ミレー基準により）
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| 加工者 |
館ヶ森アーク牧場 |
| 原産地 |
岩手県東磐井郡
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| 原材料名 |
豚肉、本醸造味噌、大吟醸酒粕、味醂、豆板醤、にんにく、生姜
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| 入数 |
100g×3 |
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■栽培方法の変更について
天候や生育状況により、無農薬と表記されていた野菜が急遽、減農薬のものに変更になる場合がございます。このため皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが生産者と綿密に連絡を取り合う等、常にこの問題を解決できるよう最善を尽くす努力を致しますのでご理解下さりますようお願いします。
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更新日：2008年11月14日 16時56分
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