それでは、ミレーを探索してみましょう♪
1.ミレー農場
ミレースタッフと新規就農者のためのチャレンジ農園です。ちょっと手を抜くと、すぐに雑草だらけになります。畑の野菜のほか、すももや栗も穫れるんですよ。冬の時期は、休業中。
2.わんちゃんの家
わんちゃんの名前は、「 ぽちコフ 」といいます。ちょっとロシア風~。
毎日のお散歩が大の楽しみ♪ 天敵は、郵便局の赤い車。
3.駐車場
ミレーは、最寄り駅がないのでスタッフは、みな車での通勤です。夏になりますと雑草が生い茂り、草刈りが毎朝の日課となります。駐車場も、もちろん無農薬。除草剤は使いません。この度、駐車場で有機JAS認証を取得しました(うそ)。
4.冷蔵庫、冷凍
冷蔵庫と冷凍庫は、なんと中古トラックのコンテナを利用。入り口部分が出荷場に直結しています。でも、冷却装置は新品ですよ~。ミレーには、これ以外にもコスト削減につなげる工夫が、まだまだたくさんありますよ~。
5.パートさんの休憩室
出荷・梱包業務のパートさんたちの憩いの場。いつも楽しい会話が、聞こえてきます~♪
6.出荷場
毎朝、穫れたて野菜を積んだ農家さんの軽トラックが次々と。夕方4時には、クロネコさん(ヤマト運輸)の大きなトラックが集荷にとやってきます。その間、パートさんたちは大忙し。ねこの手を借りています(うそ)。野菜は、貯蔵しないので出荷を終えると、中はすっからかんになります。
朝早くからひっきりなしに農家さんからの入荷があります。
発送後は、翌日発送分の箱がずらりと並びます。し~んとしています。
7.事務所
お客さまからのご注文を受けたり、農家さんへの発注をしたり、WEBページをつくったり等々・・・すべての事務・創作業務は、こちらで行っています。
8.散策路
わんちゃんと行く毎日の散歩コースです。多古町の軽井沢と呼んでいます。その先には、湧き水のでる田園風景が広がっています。
諸病平癒(しょびょうへいゆ)の霊泉といわれる湧き水があります。