みみずの会の岡田さんからスティックブロッコリー！

「岡田野菜」の中でも人気の高い品種で、毎年、販売開始時にはファンが文字通り「飛ぶように」売れていきます。

その名の通り、主役は茎。甘みのある風味とホッコリとした食感が◎

皮まで柔らかく筋っぽさもないので、そのまま調理できる使い勝手のよい緑黄色野菜です。

秋冬ものはゆっくり育つので、春先のものよりも食感がしっかりしています。

まずは温野菜にしてマヨネーズで。スープに入れても、炒め物にしてもおいしくいただけます。薄めの味付けが、甘みとうま味を楽しむコツです。


※天候等による生長の具合に合わせ、蕾のみを袋詰めしてお届けする場合があります。


●保存方法
冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。