有機栽培グループ・おかげさま農場の「春菊」です！
葉が厚く、茎まで甘く、香りもまろやか。生のままでもおいしくいただけます！

同会は25年にわたって無化学農薬、無化学肥料、有機肥料栽培を徹底。 その心意気と味の確かさで多くのファンを作っています。
今回お届けする春菊も、そうした土壌で育っていて、その食感とうま味がやみつきになる逸品です。

春菊は背丈１メートルぐらいまで成長しますが、食べられるのは穂先から約20センチの部分だけです。
傷んだ葉を取り除いたり、穂先だけを摘みそろえていくので、収穫には時間がかかるといいます。
刻んだキャベツやレタスに混ぜるだけで、彩りも栄養価もぐーんとアップ。ちぎった生の春菊をお皿に盛って、軽く炒った落花生を砕いてトッピングするだけでも、おしゃれなサラダに仕上がりますよ♪

●保存方法
高温、乾燥に弱いので、葉は霧吹きなどで水分を補い、新聞紙で包んでビニール袋に入れて冷蔵庫で保存してください。