北酪生産者がしぼった高品質生乳のおいしさをパック詰めにしました。

生乳の風味と栄養を壊さない高温短時間殺菌法（ＨＴＳＴ法）を用いているので、すっきりしたのどごしやほんのりとした甘さが際立っています。
ＨＴＳＴ 法とは、薄いステンレス製のレーンに牛乳を流し、隣のレーンを流れるお湯の熱で加熱殺菌する方法です。欧米ではもっともすぐれた殺菌法として主流となって います。有害な菌だけを死滅させる最低の温度と最短の時間の組み合わせで牛乳を加熱するため、生乳の特性を生かした製品をつくることができます。
生乳の善し悪しがはっきり出るので、良質な原料があってはじめて実現する殺菌法です。

タンパク質、ビタミンなどの熱変成が少ない、「生きている牛乳」を、ぜひお試しください。