ベジパークから有機JAS認証を受けた自慢の葉ねぎが届きました。

カロテンやビタミンCを多く含み、緑黄色野菜に分類される健康野菜。口当たりがやわらかで甘味があり､葉の内部にぬめりがあります。

薬味を筆頭に、炒め物や、麺類、お好み焼きなどさまざまな料理に活用できます。

■保存方法
乾燥に弱いため、濡らした新聞紙に包むなどして冷蔵庫の野菜室に保存して下さい。
洗って水けをよくふきとり、小口切りにして冷凍すれば、凍ったままうどんや味噌汁の薬味として使用できます。