葉っぱまで安心して食べられるにんじんの登場です♪

まずは、皮をむかずにスティックサラダやジュースにして、自然のうま味をお楽しみください。
もちろんカレーやシチューをはじめとした、幅広いお料理にもご利用いただけます。

葉の方も元気いっぱいです。根の水分や養分を吸わないうちに、すぐに切り離してご利用ください。

葉は、ごまあえや、ふりかけ、炒めものなどに使えます。
季節を感じさせる葉のほろ苦さとうま味を存分に楽しめますよ。


●保存方法
根と葉を切り分けて、根は水気をふき取り新聞紙などに包み、冷暗所や冷蔵庫の奥の方に入れて保存してください。