貴重な有機の里いも！ねっとりうま味が豊富な味わい♪

有機JAS生産者グループ「ちば風土の会」から、有機JAS認定の里いもが届きました。

トロリと甘い有機JAS認定里いもです。健康な畑で育った、元気いっぱいの安全・安心野菜。

とろけるようななめらかな粘りと自然の甘みは有機の土で育ったあかしです。

下処理は、良く洗って泥を落とし、熱湯で３分ほどゆでます。表皮は一度冷水に漬けるとツルンときれいにむけますよ。

定番の里いもの煮っ転がしはもちろん、お味噌汁、おでん、煮物などにしてもおいしくいただけます。

●保存方法
湿らせた新聞紙で包むか、紙袋などに入れ、風通しのよい室内で保存してください。低温・乾燥には弱いので冷蔵庫には入れないでください。