有機JAS認証を取得した健康な畑で育ちました。 みずみずしさとホクホクの食感が特長のじゃがいもです。

皮が薄いので皮むきも簡単。もちろんむかずにそのまま食べられます。

小粒傾向ですが、完熟したなめらかな食感です。

なるべくシンプルなレシピでお召し上がりになるのがおススメです。

まずは皮ごとふかして、じゃがいも本来のうま味と甘みをお楽しみください。 

●保存方法
じゃがいもは寒さに弱いので、新聞紙等で包み暗い所で保存してください。
発芽を抑えるには、リンゴを一緒に置いておくと良いです。

◆調理のポイント
メークインは男爵よりは粘質で煮崩れしにくいタイプ。煮崩れしないわけではなく、強い火力でイモが踊るような煮方をしてしまうと崩れてしまうので注意。