岡澤健男さんは、およそ30年前から農薬を使わない野菜作りに取り組んでいる大ベテラン。
ミレーのすぐ近くにある農園で、葉物野菜を中心に生産しています。

色々な野菜に常にチャレンジし続ける岡澤さん。
品質も味も安定の「岡澤ブランド」です。

無農薬、無化学肥料で育ったターサイは、ごつい姿ながらアクは少なく、その柔らかさと甘みが特長です。
簡単に火が通り、煮崩れしにくいという便利野菜で、炒めもの、鍋物、煮物、おみそ汁などの料理に使えます。オススメは中華スープとパスタです！ 

※株が小さい場合は、２株組み合わせでお届けする場合もございます。

●保存方法 
湿らせた新聞紙などでくるみ、ビニールやポリ袋に入れて野菜庫で保存してください。