のりのり揚げ餅40g
「おかき」は、丁寧に洗米したもち米を一晩水に浸してから、蒸気で蒸し上げ、もち米を搗いてから、型抜きをしたり切ったりした後、
バラつきの少ないおかきを作るためにしっかりと乾燥させてから、焼き窯でじっくり焼き上げます。
餅が膨らみ、適度な焼き色が付いたら、醤油や塩などの調味料で味付けをして完成。
※地方によっては、「かきもち」と呼ばれているそう。
「揚げ餅」は、おかきを揚げたものが揚げ餅。
「あられ」は、おかきに比べて小さなものをさし、丸く細かに焼きあがったものが、冬の空から降ってくる霰に似ていることや、
煎るときに音をたて跳ね上がる様子が霰に似ていたことからあられと呼ばれるようになりました。
商品番号 | 14299 |
商品名 | のりのり揚げ餅40g |
生産地 | 愛知県豊橋市 |
生産者 | サンコー |
原材料 | もち米(新潟県産)、植物油脂(パーム油)、醤油(小麦を含む)、砂糖(てん菜(国産))、水飴、アオサ、青のり |
賞味期限 | 発送日+50日保証 開封後:お早めにお召しあがりください。 |
保存方法 | 直射日光及び高温・多湿の場所は避けてください。 |
温度帯 | この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。 |