千葉北総の有機栽培グループ・おかげさま農場から「こかぶ」が届きました。

化学農薬も化学肥料も使っていないので、きめが細やかで、甘味とコクが際立つ逸品です。

同会は25年にわたって無化学農薬、無化学肥料、有機肥料栽培を徹底。 その心意気と味の確かさで多くのファンを作っています。今回お届けするこかぶも、そうした土壌で育っています。

オススメは「皮ごとポトフ」や、煮てからミキサーにかける「簡単ポタージュ」。 おかげさま農場の腕と味は、洋風メニューにもぴったりです。

●保存方法
葉と根を別々の袋に入れて保存します。葉は2〜3日、根は1週間ほど持ちます。

※収穫時期や状態により、葉の部分は切り落とす場合がございます。