蜜にはきなこ、生地には大豆、“感じる大豆”のかりんとう

日本での大豆の自給率はわずか５％程度しかありません。
貴重な大豆の最大の産地は北海道です。

その北海道産の大豆を、生地にも、蜜にも練りこんだ、大豆たっぷりの「きなこかりんと」です。

香料などの添加物で風味付けをしていないので、きなこ感を出すことにとても苦労しました。

苦心の末たどりついたのが、蜜にきなこを練りこむだけではなく、生地にもひきわりの大豆をいれることです。

優しい甘さのきなこかりんとうにも、こんな誕生秘話があります。

笑顔の種に、きなこかりんとうを。

チャック付きなので、一度に食べきる必要はありません。