発芽のチカラを感じる。おいしさと栄養価にこだわった蒸し大豆

北海道の大豆を100%使用した、スーパー発芽大豆は蒸し大豆の価値を高め、
より素晴らしい商品をお届けしたいという情熱のもと、開発した技術の結晶ともいうべき商品です。

そのため、生産の工程には一切の妥協はありません。「発芽のチカラ」でパワーアップした、
おいしさと栄養価にこだわった蒸し大豆です。

大豆を水でもどして、独自の発芽技術により生まれた発芽大豆。

最後の最後まで、そのおいしさと栄養が失われないようにじっくりと時間をかけて蒸し上げていきます。

発芽大豆は「発芽のチカラ」でおいしさを引き出した商品ではありますが、じつは、使っている大豆にもこだわりがあります。

全国各地から集めた大豆を発芽させたときのおいしさや栄養価値を比べ、最も適した大豆を選んだ結果、
北海道産のものを使用しています。

また、特別栽培で作られているので、通常の収穫まで使われる農薬の、半分以下の使用回数に抑えた栽培で生産されています。