九州産唐辛子を、完熟前に収穫した青唐辛子です。赤く色づく前の唐辛子にも十分な辛みがあり青さゆえの新鮮な味わいが特徴です。
お茶漬け、ステーキ、串焼き、焼き魚、ムニエル、スープ、鍋物、パスタ等の味のアクセントとして、
四季を通して気軽にお使いいただけます。
塩との相性も良く、お好みで自然塩などを足して、付け塩としてもオススメ。

少量で十分な辛みを味わえますので、海外産の味では物足りない方、刺激的なものがお好みの方、代謝をよくしたいとお考えの方に最適です！