香取加藤農場の加藤さん

『とにかく鶏が心地よくたまごを産めるような環境を整えることが最優先。
世話をすればするほどなついてくれる鶏たちを見ていると、
つくづくこの鶏たちを幸せにしないと、私も幸せになれないと実感します。
鶏が一羽でもより元気に過ごしてくれることが自分の喜びとなり、
おいしいたまごへとつながると信じています。』
 

〇鶏が元気に走り回る「平飼い」
香取市と旭市にある鶏舎では、豊かな自然で光と風が入る中、
1坪あたり15羽という、一般的なケージ飼いの1/8程の少なさで
効率よりも鶏の環境を優先し、自由に歩き回れる環境で育っています。
 

〇昔ながらの自家配合飼料
すべて非遺伝子組み換え品種を使用しており、
自家配合飼料と言う利点を活かし鶏の体調に合わせた餌づくりをしています。
自然なエサから産まれた卵は、自然な色になります。