国内産の有機大豆・有機米・海洋深層水の塩使用の甘口味噌で、遺伝子組み飼えを使用した大豆は一切使用していません。

豊かな自然環境を生かし有機100％で昔乍らの天然醸造でおいしさを追求し9ヶ月間、冷涼な弥栄村の自然な中でじっくりと熟成させています。

甘口味噌（塩度9％）です。

※開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。
※無添加のため、表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。
※白い斑点はアミノ酸の結晶で、旨味の成分です。
※このカップに熱湯などを注がないで下さい。