ベアーズベリー北総
千葉県八街市にあるいちご農園「ベアーズベリー北総」から、素敵なクマさんこと田中さんのいちごがお届けできるようになりました!
左がクマさんこと田中さん。右のクマさんはミレーの早川社長です!
田中さんは、父親が日本で初めて有機肥料を作って流通させたという方で、
田中さん自身も肥料の指導などを続けてきていました。
そうしながらも自身でキュウリを栽培し、8年前からは
ノウハウを活かしていちごの栽培を始めました。
「基本は有機肥料。でもいちごは成長中の肥料のタイミングが大切で、
よ~く様子を見ながら必要な時に必要な成分の化学肥料を少しだけあげるんだよ」
と、最高においしいいちごづくりに研究を重ねています。
「以前、知り合いが別のいちご狩りに行って、美味しくなかったもんで
30分かけて口直しに食べに来たことがあったよ(笑)」
というほどのファンがいるいちごです。
※今年は天候によりやよいひめの収量が減ってしまったため、
一緒に育てている3種類のいちごから、その日に元気な種類をお届けします
①やよいひめ
とっても甘いのはもちろん、ほのかな酸味もあって果肉がしっかりしてるため、
輸送にも耐えて日持ちもするという品種です。
お客様からも、「数日たっても傷みがなくて嬉しい!」と喜んでいただいてます♪
②おいCベリー
ビタミンCがいちごの品種の中でも特に高いのが特徴です。
糖度も高く、甘味が強くて日持ちもする人気の品種です♪
③とちおとめ
栃木うまれの有名な品種で、甘味と酸味のバランスが絶妙!
ジューシーで日持ちもするということで全国的に楽しまれてます♪
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