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おかげさま農場 無農薬 にんじん500g

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商品詳細
常/蔵

おかげさま農場 無農薬 にんじん500g

おかげさま農場 無農薬 にんじん500g
有機栽培グループ・おかげさま農場の「にんじん」です!

化学農薬も化学肥料も使っていないのでクセはほとんどなく、柿のような自然の甘みを味わえます。

同会は30年以上にわたって無化学農薬、無化学肥料、有機肥料栽培を徹底。 その心意気と味の確かさで多くのファンを作っています。

今回お届けするにんじんも、そうした土壌で育っていて、その甘みがやみつきになる逸品です。

まずは、皮をむかずにスティックサラダやジュースにして、自然のうま味をお楽しみください。

もちろんカレーやシチューをはじめとした、幅広いお料理にもご利用いただけます。

おかげさま農場の、その腕と味をお試しください!

※時期により「洗い人参」でお届けする場合もございます。


●保存方法
水気をふき取り新聞紙などに包み、冷暗所や冷蔵庫の野菜室の奥の方に入れて保存してください。

<にんじんの栄養>  
にんじんは、名前の由来にもなるほどカロチンがたっぷり含まれています!皮のすぐ内側に多いので、皮ごと食べるのがオススメ。カロチンは脂溶性なので、油と一緒にとるとよりいっそう良いですよ。カロチンは体内でビタミンAに変換されます。また、葉にも栄養たっぷり!手に入ったらぜひご賞味ください。

<にんじんの旬>  
にんじんは秋から冬にかけてが旬になりますが、現在では通年栽培されています。ミレーでも通年取り扱っていますが、春の「春にんじん」の収穫時期直前と、秋の「秋冬にんじん」の収穫時期直前は、端境期となるため、品薄または欠品となる可能性がございます。  また、千葉県はにんじんの生産量が全国第2位となっています。

<にんじんの保存方法>  
蒸れると腐敗し始めるので、水気や湿気は禁物です。 水気をよくふき取り、新聞紙に包んで冷暗所に置くか、冷蔵庫の野菜室に入れる際は、ラップで包んだり保存袋に入れて保存します。また、「洗い」と「土付き」では土付きの方が若干日持ちが良いようです。

<大根などとの食べ合わせ>  
にんじんにはビタミンCを破壊する酵素がありますが、加熱したり酢を加えたりすることで防ぐことができます。ビタミンCを多く含んだ大根と合わせて酢でしめる「紅白なます」は大変理にかなっています。

「よくあるご質問」から

【Q.1】 にんじんは一年中買えますか?
ミレーでは主に千葉県産(地元産)のにんじんを扱っています。

春の「春にんじん」の収穫時期直前と、秋の「秋冬にんじん」の収穫時期直前は、端境期となるため、品薄または欠品となる可能性がございます。 その時期以外は、ほぼ通年、販売しています。

商品詳細

商品番号 10017
商品名 おかげさま農場 無農薬 にんじん500g
表示 化学農薬不使用 / 化学肥料不使用
生産地 千葉県成田市 他
生産者 林 勝夫 他

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。

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おかげさま農場 無農薬 にんじん500g
おかげさま農場 無農薬 にんじん500g
10017
化学農薬不使用 / 化学肥料不使用
千葉県成田市 他
林 勝夫 他
280 円 (税込)  かごに入れる
 

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