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【8/25~発送】佐藤さんの梨 幸水 Lサイズ

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商品詳細
常/蔵

【8/25~発送】佐藤さんの梨 幸水 Lサイズ

【8/25~発送】佐藤さんの梨 幸水 Lサイズ
千葉県は恵まれた気候と江戸時代から続く栽培の歴史から「日本一」の水準を誇る梨の産地。
そんな一大生産地の中でも、ひいき目ナシにうまいのが、“佐藤さんの梨”
一番おいしい時にお届けできるよう、今年も販売が決定しました!

幸水 佐藤さんの梨 小ぶりな果実の中に甘みと水分がギュッと濃縮した「幸水」は、まさに別格。
毎年、香取市の直販所で飛ぶように売れる人気の梨で、みずみずしさと広がるうま味が際立つ極上品です。



生産者の佐藤一徳さんは、環境と体にやさしい減農薬栽培にこだわりつつ、「自分がおいしいと思う梨しか作らない」という、まさに「職人」気質の生産者。
若芽に虫がつかないようにする薬と病気を防ぐ薬以外の化学農薬は使用せず、地道に刈り取った雑草は土の栄養として活用しています。

佐藤一徳さん 「肥料には、魚のあら、カキ殻といった海のミネラル分を糠に入れて発酵させたものを使っていているんです。料理の『ダシ』という考え方に近いですね。健康な樹を育てて、養分を根からじっくり吸わせて、いい梨に育つよう努力しています」(佐藤さん)

そうして丹念に育てられた果実は、みずみずしくハリがあり、爽やかな香りとともに自然の甘みに満ちています。

【佐藤さんから一言】

今年は長梅雨で生育が遅れましたが、できるだけ出来の良い品をお届けします。幸水は、まずその特有の甘さをとことん味わってほしいですね。

●保存方法
届いたらお早目にお召し上がりください。冷やしすぎると甘みが落ちるため、お召し上がりになる少し前に冷やすと良いでしょう。

※発送期間 8月25日(日)~9月6日(金)となります

商品詳細

商品番号 12815
商品名 【8/25~発送】佐藤さんの梨 幸水 Lサイズ
表示 化学農薬節減 / 化学肥料不使用
生産地 千葉県香取市
生産者 佐藤 一徳

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。

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【8/25~発送】佐藤さんの梨 幸水 Lサイズ
【8/25~発送】佐藤さんの梨 幸水 Lサイズ
12815
化学農薬節減 / 化学肥料不使用
千葉県香取市
佐藤 一徳
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