有機栽培の安心パプリカが届きました。
パプリカは、ビタミンCが多く含まれており、風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があると言われております。
抗酸化作用をもつビタミンCやビタミンEを含み、ビタミンEを多く含むオリーブ油と合わせて調理するのがおすすめです。
赤いパプリカの「赤」はカプサイシンの色です。カプサイシンは活性酸素を取り除く高い抗酸化作用があります。
体の代謝を促進するのでダイエットにも効果があります。
小サイズ:目安90~150g
※天候や生育状況などにより、パプリカの一部緑色や赤茶色などグラデーションで混じることもございます。予めご了承くださいませ。
☆主な料理☆
生のままサラダの彩りとして、油との相性は良いので炒めものにも最適。
パプリカの肉詰め焼き、チンジャオロース、グリルサラダなど。
☆保存方法 ☆
丸ごと保存するときは、1個ずつペーパータオルに包んで保存袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。
カットしたものはヘタと種を取って切り口を覆うようにペーパータオルで包み、さらに全体をラップで包んで同様に野菜室に入れます。