プルンとした弾力性抜群の黄身が、鮮やかな赤色になっています。
アスタキサンチンは、エビやカニの殻・サケの身や卵にもある赤い色素。
トマトや人参に含まれるリコペン、β-カロテンの仲間です。

天然酵母のエサにアスタキサンチンを加え、育った鶏が産んだのが「アスタキレッド」。
「ハーモニー」でおなじみ、指でつまめるほどの弾力と強いうま味は「アスタキレッド」でも変わりありません。

「体によいものを常に考えて、より良いものを作っていきたいんです」。

小倉さんの鶏への愛情と、お客様の健康への思いやりが詰まったこだわりの卵をお楽しみください。