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ベジパーク 有機JAS にんじん500g

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商品詳細
常/蔵

ベジパーク 有機JAS にんじん500g

ベジパーク 有機JAS にんじん500g
成田市の有機栽培農園・ベジパークから絶品にんじんが届きました。

有機の土で育っているので、クセや特有の臭みが少なく、自然の甘みを味わえます。

畑の土は、牛ふん、米ぬか、もみ殻などを発酵させた堆肥を使い自然の力を活用しています。「もみ殻のミネラル分を最大限に引き出すだけで十分です」と菅澤さん。

まずは、皮をむかずにスティックサラダやジュースにして、自然のうま味をお楽しみください。もちろんカレーやシチューをはじめとした、幅広いお料理にもご利用いただけます。

ベジパークならではの腕とその味をお楽しみください。

●保存方法
水気をふき取り新聞紙などに包み、冷暗所や冷蔵庫の野菜室に入れて保存してください。

「よくあるご質問」から

【Q.1】 にんじんの保存方法を教えてください。
にんじんの保存には光、湿度、温度の管理が重要です。光に当たると発芽する性質があるので、光が入りにくい所で保存してください。芽が出てしまうと風味が損なわれてしまいます。

また、水に直接当てたり、極度に乾燥させたりしないでください。湿らせた新聞紙などで水分を調節し、底面に水がたまらないような冷暗所に置いてください。

傷んだりカビたりしたものが出てしまった際には、こまめに取り除いてください。

葉付きのものは、葉の部分を根元から切り落として別々に保存します。

少量になったら冷蔵庫の野菜室で保管してください。
【Q.2】 にんじんは一年中買えますか?
ミレーでは主に千葉県産(地元産)のにんじんを扱っています。

春の「春にんじん」の収穫時期直前と、秋の「秋冬にんじん」の収穫時期直前は、端境期となるため、品薄または欠品となる可能性がございます。 その時期以外は、ほぼ通年、販売しています。
【Q.3】 有機JASと無農薬の違いはなんですか?
「有機栽培農産物」は、堆肥などで土づくりを行い、種まきや植え付けの一定期間、禁止された農薬・化学肥料を使用しない田畑で栽培された農産物をいいます。もちろん、栽培中も使用しません。
農林水産省の登録機関によって認証され、有機JASマークがないと商品に「有機」と表示することができません。
認定取得や年一回の認定更新には時間も費用も手間もかかるうえ、JASマークの印刷やシール張り付けにも費用がかかるため、価格も少し高めになってしまいます。

一方の「農薬不使用栽培農産物」は、実はミレー独自の取り扱い基準なんです。
都道府県ごとに定められる農薬と化学肥料の使用基準から5割以上減らして栽培した「特別栽培農産物」の一つです。

ここでミレーでは「農薬節減栽培農産物」と区別するために、化学農薬や化学肥料を一切使用していないものを「農薬不使用栽培農産物」として扱い、「農不/化不」などの独自表記でお知らせしています。

商品詳細

商品番号 11719
商品名 ベジパーク 有機JAS にんじん500g
表示 有機栽培農産物
生産地 千葉県成田市
生産者 ベジパーク

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。
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ベジパーク 有機JAS にんじん500g
ベジパーク 有機JAS にんじん500g
11719
有機栽培農産物
千葉県成田市
ベジパーク
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