• メールでのお問い合わせ

新★腸活&免疫UP! 国産 乾燥米こうじ 玄米500g

■キーワードで検索する

■カテゴリで検索する

根やさい にんじん じゃがいも 大根 ごぼう さつまいも かぶ など 実やさい トマト きゅうり なす ピーマン かぼちゃ ブロッコリー 豆類 など 葉やさい ほうれん草 小松菜 ねぎ キャベツ レタス 玉ねぎ ベビーリーフ 水菜 など
お気に入り お得 新着おすすめ きのこ くだもの お米 たまご 牛乳 豆製品・こんにゃく にく さかな パン・麺類 惣菜 調味料・料理の素 粉類・乾物 農産加工品 飲み物・お菓子
トラック  今、ご注文をいただきますと 最短 2020年06月11日 にお届けができます。
ホーム  > おすすめ商品  > 新★腸活&免疫UP! 国産 乾燥米こうじ 玄米500g
商品詳細
常/蔵

新★腸活&免疫UP! 国産 乾燥米こうじ 玄米500g

新★腸活&免疫UP! 国産 乾燥米こうじ 玄米500g
免疫力UP! 甘酒や塩こうじ、自家製味噌づくりにどうぞ
地元岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。

甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。

玄米こうじは、香りが豊かです。
白米こうじと同じように使うと甘さが出にくいかもしれませんので、
下記の戻し方で柔らかくして使うと良いです。

甘酒のつくり方
米こうじ 300g もち米 1合(白米でも)
1) もち米を研ぎ、1時間ほど浸水させてから多めの水(600㏄くらい)で炊く
 (あればおかゆモードなどで炊くと良いです)
2) こうじはパラパラと細かくほぐしておく
3) もち米が冷めてから(指が入れられるくらいの温度)こうじを入れて、水も少々足してよく混ぜる
4) 炊飯器に3)を入れて保温スイッチを押し、ふたを開けて濡れ布巾を被せて一晩置いて発酵させる

※時々上下をかき混ぜてください。
※まとめて作って冷凍するといつでも楽しめます。


保存方法
常温、直射日光を避け冷所で保存 もしくは冷蔵庫
*夏期は虫害防止のため、冷蔵が必要です

※生こうじを使ったレシピをご参照の場合は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。

商品詳細

商品番号 14013
商品名 新★腸活&免疫UP! 国産 乾燥米こうじ 玄米500g
生産地 東京都板橋区
生産者 ムソー
原材料 玄米(岡山県または広島県)
賞味期限 常温未開封で6か月(冷蔵保存で12か月以上可) 開封後:冷蔵保存し、早めにお召し上がり下さい。

特記事項

温度帯 アイコン常蔵 この商品は、「常温」または「冷蔵」どちらかを選択することが可能です。温度帯の選択は、買物かご内のステップで行うことができます(季節とお届けの地域により、選択できない場合もございます)。
定期購入はこちら

新着商品ぞくぞく入荷!

お得セール お試し・訳あり・まとめ買い!

新★腸活&免疫UP! 国産 乾燥米こうじ 玄米500g
新★腸活&免疫UP! 国産 乾燥米こうじ 玄米500g
14013
東京都板橋区
ムソー
694 円 (税込)  かごに入れる
 

買い物かご

買い物かごは空です。


読み込み中